HTML

Leírás

...ahol a magyar borreneszánsz világraszóló borai születnek.

Bejegyzések

Friss topikok

  • tommybravo: Kár, hogy nem a "greatest European wine", mert azt, ugye importálni kell hazánkba. (2017.02.03. 11:21) NEMZETI ÜGY
  • rezedam: Az ikon megvalósult, az ikon életre kelt. Most már csak arra vagyok kíváncsi, hogy mivel jönnek elő a kákán is csomót keresők. Persze a rosszindulat valótlanságok állítására is képes... Kiállunk és ... (2016.05.01. 22:48) A MÉRFÖLDKŐ – SZEPSY 100
  • farkas istvan: Nagy mázli ha valaki ebben a kőrben otthonosan mozog, hiszen aki JÓ bort szereti rossz Ember nem lehet.JÓ ha a Magyar bor vissza kapja a megérdemelt elismerést és egyre többen vannak akik ezt komol... (2015.11.03. 11:18) MIT TÖLTÜNK A FURMINTOS POHÁRBA?
  • pcomment: ok (2015.06.28. 06:39) A FIÚ, AKIT SZEPSY ISTVÁNNAK HÍVNAK
  • Bióka: Szeretném ezt a könyvet megvásárolni. Hol lehet? (2014.12.11. 08:38) DŰLŐN INNEN ÉS TÚL

Címkék

1413 (1) 1811 (1) 2008 Szepsy Szent Tamás Furmint (1) 99 pont (1) Alexandre de Lur Saluces (1) Alkonyi László (2) állattenyésztés (1) Alois Kracher (1) Anyukám mondta (1) Árverés (1) árverés (1) Asztalos Zoltán (1) aszú (14) aszú szabályzat (1) AXA Millésimes (1) A bor ura (1) A szeretet mint tőke (2) Balassa István (7) Balla Enikő (1) Barta Károly (1) Betsek (5) Birsalmás (1) Bodnár Sándor (1) bor (1) Borbarát Vendégház (1) botrytis (2) Botrytis Forum (1) Budaházy Pince (1) búr kecske (1) Cs. Kovács Ilolna (1) csalán (1) Decanter (1) Demeter Zoltán (1) Disznókő (1) Dlusztus Imre (1) Dongó Szamorodni (1) dr.Mészáros Gabriella (1) dr. Farkas Géza (1) dr. Mészáros Gabriella (1) Dudás Szabolcs (1) Duna Televízió (1) Egon Müller (1) Egri csillagok (1) Ekler Dezső (1) Első Mádi Borház (2) Erdőbénye (1) Eszencia (3) Feke Pál (1) fine dining (1) Forczek Ákos (3) furmint (19) furmintnap (1) Furmint Február (1) furmint pohár (1) Furmint Ünnep (3) Gárdonyi (1) Gincsai Tamás (2) Gizella Pince (1) Gusteau (2) Gusteau Kulináris Élményműhely (2) gyógyfű (1) gyógynövény (1) gyomirtás (1) Halley üstökös (1) Hangács (1) hárslevelű (1) hatóanyag tartalom (1) Holdvölgy Pincészet (2) Homonna Attila (2) Hornyák László (1) Horváth Gábor (1) Horváth Gábor séf (2) ifj.Szepsy István (3) ifj. Szepsy István (6) ifj Szepsy István (8) integráció (1) Isa Bal (1) Istvan Szepsy junior (1) Jancis Robinson MW (2) Jásdi István (1) Kácsárd (1) kapálás (2) Kató András (1) kecskehús (1) kecskesajt (1) kékfrankos (1) Király (3) Koroknay Dániel Általános Iskola (1) kötött talaj (1) Kővágó (1) Lajosok (1) Lapis (1) Lenkey Géza (3) Leskó István (1) Mád (36) Mádi album (1) Mádi Furmint Ünnep (2) Mádi Kör (7) Mádi Kör Eredetvédelmi Egyesület (1) mádi sajt (1) Mád bor (2) Mád Furmint (2) Mád Furmint 2011 (1) magyar parlagi (1) Mészáros László (1) Michael Brodabent (1) Moric Weingut (1) Nagy Tokaji Borárverés (2) Napudvar (1) nemes penész (1) nemzeti ügy (1) Nicolas Godebsky (2) Novák Lajos (1) Nyírjes (1) Nyúlászó (3) Nyúlászó 58 (1) oktatás (1) Ők 23-an Az Év Bortermelői Magyarországon (1) Paloznak (1) Pannon Bormíves Céh (1) Pannon Bormustra (1) Percze (2) Piskolti Berndett (1) portréfilm (1) Prestige Award (1) Rohály Gábor (1) Roland Velich (1) Sárga Borház Étterem (1) Stephen Brook (1) szamorodni (2) száraz (1) Szarka Dénes (4) Szarka Pince (1) Szent Benedek Pincészet (1) Szent Orbán (2) Szent Tamás (13) Szent Tamás 2008 (1) Szent Tamás Pincészet (11) Szent Tamás Szőlőbirtok (2) Szent Tamás Winery (1) Szepsy (15) Szepsy 100 (1) Szepsy 100 Úrágya 2015 (1) Szepsy aszú (1) Szepsy film (1) Szepsy István (28) Szepsy István portréja (1) Szepsy Pince (1) Szepsy Szamorodni (1) Szilágyi László (2) szintű (1) Szokolai Ákos (1) szüret (1) Tallián Hedvig (24) Tállya (1) Tar László (1) Tatárka József (3) település (1) Tim Atkin MW (1) Tokaj (15) Tokaj-Hegyalja (2) Tokaj-hegyalja (15) Tokaji Aszú (4) Tokaji aszú (2) tokaji száraz boros üveg (1) top ötven (1) Tóth Gábor (1) Úrágya (9) Úrágya 2000 (1) Urbán (2) Urbán 2011 (1) üstökös aszú (1) Villa dEste Wine Symposium (1) Vincze Zsolt (1) Vióka (1) Wine and Spirit Magazine (1) Címkefelhő

GARANCIA JANUÁRBAN IS

2014.01.21. 11:28 oddbinsa

Mikor megyünk Mádra? Szervezd már meg! Tudod csak úgy esetleg, ha lehet! De, tényleg! Mikor megyünk már Mádra? Nem keveset nyaggatnak a barátok, ismerősök ezzel a legalább kétszázharminc kilométeres kéréssel. Meg egyeztessem kinek mikor jó, főleg István bátyánknak. Tehát…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: Szent Tamás Urbán Mád Tokaj-hegyalja Úrágya Szepsy Betsek

SZEPSY MESTER OSCART KAPOTT

2013.11.11. 11:56 oddbinsa

Sejthető volt, hogy valami történni fog. Az éveken át tartó kitartó munka, és a fejlődés iránti elkötelezettség elismeréseként november 8-án Olaszországban a comói-tó partján a Villa d’Este luxushotelben tartott World Wine Symposiumon másod ízben adták át a borvilág…

1 komment

Címkék: Szepsy István Tokaj-hegyalja Forczek Ákos Villa dEste Wine Symposium

A ZÁRKÓZOTT

2013.11.06. 09:00 oddbinsa

Bár a Balatonon született mégis Tokaj-hegyalja az élete. Makacs, elszánt és zárkózott. BALASSA ISTVÁN saját mikrobirtoka mellett a Szent Tamás Pincészetet is erősíti, 2012-ben "Az év borász felfedezettjévé" választották, őt faggattam. (A portré a VinCE Magazin, Amiért élek…

1 komment

Címkék: Tokaj Mád Tokaj-hegyalja Balassa István

SZÜRETI JELENTÉS SZENT ORBÁNNAK

2013.10.22. 12:22 oddbinsa

Szent Orbán ereklyéjét május végén abban a reményben hordozták körbe a borvidéken, hogy nem csak kiváló lesz a szüret, de az aszúhoz is hozzásegíti majd a borvidék újra felfedezett szentje Tokaj-hegyalját. A kilátások ígéretesek. A mokány faltörő kos, a nagy kedvenc a…

Szólj hozzá!

Címkék: szüret aszú botrytis Mád Tokaj-hegyalja ifj Szepsy István Szent Orbán Szent Tamás Szőlőbirtok nemes penész

A SZELÍD

2013.10.15. 11:42 oddbinsa

Első találkozásom Gézával ezerötszáz kilométer távolságból történt. Nem tudtuk ki a másik, de egy naplótöredék és egy levél nyomán bizalom ébredt bennünk egymás iránt. Ezt bizonyítandó bort is küldött utánam Londonba, a csomagban egy boros címkével, amiben sikert…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: Mád Tokaj-hegyalja Mádi Kör Lenkey Géza

A POLGÁRMESTER MEGHÍVÓJA

2013.08.21. 11:47 oddbinsa

MÁDON megindult az izgatott visszaszámlálás a szeptember 6-7-ei Furmint Ünnepre. De mitől lesz más az idei esemény, mint az előző években, erről is kérdeztem az alábbi villáminterjúban a vezető Tokaj-hegyaljai község polgármesterét, TATÁRKA JÓZSEFET. -  Az érdeklődést…

Szólj hozzá!

Címkék: furmint Mád Tokaj-hegyalja Tatárka József Mádi Kör Eredetvédelmi Egyesület Mádi Furmint Ünnep

AZ ASZÚ ÉVSZÁZADAI EGY PERCBEN

2013.08.06. 10:26 oddbinsa

Meghatározhatatlanul hosszan nyúlik vissza az idők kezdetére az aszúbor története. Kezdetben szemenkénti válogatás nélkül, fürtjével szedve a botrytis által megdolgozott szőlőt, szamorodni típusú főborként hirdette a vidék nagyságát a helyi édes bor. A törökdúlástól…

Szólj hozzá!

Címkék: szamorodni aszú botrytis Tokaji aszú Szepsy István Tokaj-hegyalja 1811 üstökös aszú Szepsy aszú Halley üstökös Michael Brodabent

A KAPÁLÁS ELMÉLETE

2013.07.06. 20:47 oddbinsa

Magát szakavatottnak vélő borkedvelő közönség kóstolóasztalhoz tódul és cseveg a borról. Szeretem, nem szeretem? Tetszik, nem tetszik? Ez a kérdés. És röpködnek a szakszavak: sav, tannin, egyensúly, extrakt. Megy a pózoló villogás. Aztán van a sokat kóstolt, kiiskolázott…

Szólj hozzá!

Címkék: kapálás gyomirtás Mád Tokaj-hegyalja Tallián Hedvig Szepsy ifj Szepsy István kötött talaj

GYURI BÁCSI JOBBKEZE A NAPUDVARBAN

2013.06.26. 12:18 oddbinsa

AVAGY A MÁDI MEGDUPLÁZÓ HATÉKONYSÁG Fontos a Batthyány utca Mádon. Az erő egyébként is nagy ezen a vidéken, de a Batthyány utcában különösen nagy erő koncentrálódik. Csoda embereket és csoda dolgokat rejtenek az egyes porták. A huszonkilences szám alatt dús növényzetbe…

Szólj hozzá!

Címkék: oktatás csalán gyógynövény gyógyfű Mád Tokaj-hegyalja Napudvar Leskó István Cs. Kovács Ilolna hatóanyag tartalom

MAD ABOUT TOKAJ THE PHILOSOPHY

2013.06.06. 12:22 oddbinsa

We’re mad about Mád and Tokaj! We have therefore created this wine – a truly local ‘village’ wine – which testifies to the quality and individuality of Mad and can make the village a worldwide name. We know to achieve our aims we need cooperation. Therefore we launched a partnership with…

Szólj hozzá!

Címkék: furmint Mád Tokaj-hegyalja Szepsy Szent Tamás Winery Istvan Szepsy junior