beszélgetés Szepsy Istvánnal
A Magyar Bor Akadémia 2020-ban "Életműdíjat" adományozott Szepsy Istvánnak „több, mint fél évszázados borvidéki és saját pincészeti, Tokaj felemelkedéséért végzett munkájáért”. A köztiszteletnek örvendő mádi borász nem tudta átvenni az Országgyűlés Elnöke által…
KIMOZDULNI A HOLTPONTRÓL
2020.07.28. 11:20 oddbinsa
Szólj hozzá!
Címkék: furmint aszú Tokaj Szent Tamás Szepsy István Tallián Hedvig Betsek ifj Szepsy István Vincze Zsolt Tokaji Aszú Szepsy Gabriella Szepsy Kinga
MINDEN EGY - HANGBAN (PODCAST)
2020.02.03. 15:17 oddbinsa
E blog valaha volt legnépszerűbb interjúját a MINDEN EGY-et 2013 tavaszán készítettem Szepsy Istvánnal, és mivel a beszélgetés rádiós minőségben megmaradt, hét év elteltével úgy döntöttem, hogy podcast (hanganyag) formájában is nyilvánosságra hozom, természetesen vágva.
Sokaktól hallottam, hogy a…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint aszú Tokaj Szepsy István Tallián Hedvig Szepsy Betsek Eszencia Minden egy
AMIKOR HUSZONÖT ÉV CSAK A KEZDET
2017.09.11. 11:05 oddbinsa
Mindent belengő kezdeti optimizmusról, sörissza franciáról, hivatali harcról, az áttörés aszújáról, 1413-ról és a felelősségről is faggattam a DISZNÓKŐ Szőlőbirtok és Pincészet igazgatóját, MÉSZÁROS LÁSZLÓT, aki gyakornokként kezdett húsz éve a pincészetnél, mely idén ünnepli fennállásának…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint aszú Disznókő Hangács Mészáros László Ekler Dezső 1413 AXA Millésimes Lajosok Sárga Borház Étterem
NEMZETI ÜGY
2017.02.02. 18:40 oddbinsa
Ki kell végre mondjam! Mert nem hagy nyugton. A furmint nem egyszerűen egy szőlőfajta. A furmint igazodási pont. Összetartó erő. Túlmutat önmagán. Szekértáborok felett áll. Hiába köt bele néhány gyökértelen, önjelölt félpróféta. Leránthatatlan a bozótharcba. A furmint új irányt mutat. Átlép…
1 komment · 1 trackback
Címkék: furmint Tallián Hedvig Gárdonyi ifj. Szepsy István Egri csillagok nemzeti ügy Furmint Február furmintnap
A DRIVING WINEMAKER
2016.09.02. 14:18 oddbinsa
Kárpát-medencében és világpiacban gondolkodik, miközben sok pince sorsát a vállán hordva driving-winemakerként száguld a Paloznak-Budapest-Erdőbénye autópályán. A Tokajban rejlő lehetőségről és a boldogság mibenlétéről HOMONNA ATTILA vallott.
(A portré a VinCE Magazin, Amiért élek rovatában…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint kékfrankos aszú Tokaj Erdőbénye Paloznak Homonna Attila Nicolas Godebsky Moric Weingut Roland Velich
A SZERETET MINT TŐKE - FILMELŐZETES
2016.08.26. 13:05 oddbinsa
Kicsöpögtettük az eszenciát. A kényszerű megszakításokkal közel hat éven át tartó forgatás végére a hatalmas mennyiségű nyersanyag legjava került bele A szeretet mint tőke - Szepsy István portréja című 50 perces dokumentumfilmünkbe. A filmkockák segítségével kísérletet teszünk arra, hogy megfessük a…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint aszú portréfilm Tokaj Mád Szepsy István Tallián Hedvig Tóth Gábor Duna Televízió Novák Lajos A szeretet mint tőke Szepsy István portréja
A MÉRFÖLDKŐ – SZEPSY 100
2016.02.22. 14:34 oddbinsa
Mindenki ismeri a filmek sorsdöntő képkockáit, amikor a két szereplő keze hatalmas erővel kapaszkodik össze, hogy az egyik mentse a szakadék felett lógó társa életét. A kezek erősen markolnak, de e kötés hirtelen szét is válhat és akkor … De amiről itt szó lesz az nem akciójelenet.
A furmint…
1 komment
Címkék: furmint integráció Tokaj Szilágyi László Mád Szepsy István Úrágya Szent Tamás Pincészet ifj. Szepsy István Gincsai Tamás Holdvölgy Pincészet Szepsy 100 Szepsy Pince Szepsy 100 Úrágya 2015
MIT TÖLTÜNK A FURMINTOS POHÁRBA?
2015.11.03. 10:43 oddbinsa
Szüreti értékelés Ifjabb Szepsy Istvántól.
Szeptember közepén, a Tokaj Ősz presztízs rendezvény keretében a Szepsy apa-fia borvacsorához a budapesti Michelin csillagot nyert éttermek séfjei kreáltak ételsort. E különleges vacsorán mutatta be George Riedel, az osztrák Riedel…
1 komment
Címkék: furmint Szent Tamás Pincészet ifj. Szepsy István furmint pohár
TOKAJI MISZTIKUS
2015.05.06. 00:20 oddbinsa
Miután hazaértem Budapestre, erősödött fel a hiányérzet, hogy a teljeset és a szépet hagytam magam mögött. A lágy domb- és dűlőhajlatoknak, a levegő tisztaságának és az áprilisi Nap balzsamosságának elegyéből állt ezúttal bennem össze az, ami Budapestre érve…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint aszú Szent Tamás Szepsy István Tallián Hedvig Percze Nagy Tokaji Borárverés
A FOTOGRÁFUS
2015.01.31. 13:50 oddbinsa
Egykor fényképezőgépével kutatta a vidéki táj titkait, ma ő Tokaj-hegyalja legészakibb déli fekvésű dűlőjének a Viókának a gazdája és művelője. Az egykori debreceni diákból mára borosgazdává lett ASZTALOS ZOLTÁNT faggattam.
(A portré a VinCE Magazin, Amiért élek…
